Hôtel de charme, Alora, Malaga, Andalousie, Espagne.

Repas

Gastronomie : étonner votre palais !

La gastronomie est une des clefs du succès des vacances, aussi au sein de notre hôtel de charme dans la campagne proche de Malaga, avons-nous réuni de très nombreuses recettes du monde entier. Nous vous proposons une savoureuse expérience de gastronomie. Lors des « Nuits Espagnoles » nous servons des tapas de toutes les régions d'Espagne, ainsi que des plats d'Andalousie, de Valence, et de la région Basque. Notre menu, en semaine, vous fait découvrir des saveurs originales et uniques que ce soit pour l’entrée, le plat principal ou le dessert. Ici nous ne faisons jamais les choses à moitié, et cela vaut pour les desserts !

Petit déjeuner

Le petit déjeuner est inclus dans le prix de la chambre. Afin de débuter la journée dans les meilleures conditions, nous vous proposons un large choix pour le petit déjeuner : céréales, yaourts, jus de fruit frais, charcuterie locale, fruits ou encore un petit déjeuner anglais traditionnel, le tout accompagnés d'une variété de pains, de pains grillés et de croissants.

Déjeuner

Le déjeuner est servi tous les jours sauf le dimanche. Nous vous proposons des sandwichs fraîchement préparés, des sandwichs toastés, des salades, et divers plats locaux

Dîner

Le dîner est servi tous les soirs sauf le dimanche. Vous pourrez déguster un apéritif sur la terrasse tout en discutant de vos activités – ou « inactivités » ! – de la journée. Pendant ce temps nous apporteront les derniers préparatifs au dîner. Le secret de notre cuisine maison, ce sont les ingrédients frais que nous utilisons. Tous les jours nous nous approvisionnons auprès de petits commerces locaux, de fermes des environs ou de fournisseurs spécialisés.

Pendant la saison haute, les lundi, mercredi et vendredi (le soir des « Nuits Espagnoles ») nous vous proposons un menu partagé de façon conviviale autour de notre grande table. Le prix du menu comprend l’apéritif, l’entrée, le plat principal, le dessert, l’eau plate, et le café ou le thé. Le mardi et jeudi nous vous proposons un choix de plats et le samedi un menu grill.

Le dimanche, la cuisine est fermée après le petit déjeuner car c’est jour de repos pour Caroline. C’est l’occasion d’essayer les restaurants locaux et de découvrir la traditionnelle sortie dominicale en famille. En Espagne le dimanche est un jour spécial : familles et amis se retrouvent –formant de grands groupes comptant au moins trois générations - pour partager un repas au restaurant. C'est une expérience à ne pas manquer.